华人街美食搜索队第8期【毛家小馆CHEZ MAO】试吃报告帖~

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第八期试吃活动时间
7月15日

试吃队友

(右一为帅气的老板,国哥)


商家介绍

【毛家小馆CHEZ MAO】
6 boulevard saint-martin 75010 Paris
地处繁华的République广场,地铁3、5、8、9、11号线均可到达
http://www.huarenjie.com/thread-1421522-1-1.html
店面环境

 

店内明亮,干净,优雅
桌子,椅子,杯子呈一条线状摆放
刚进门就看见老板认真地在拖地
试吃还没开始
就被各种细节征服
试吃菜肴

 

凉拌海螺,鲜嫩的海螺和黄瓜凉拌在一起,吃起来脆脆的,微辣,很开胃,这道菜吃的是口感。
炒粉条,上这道菜的时候,老板特意叮嘱我们这倒炒粉条要趁热吃。果然,吃起来回味无穷。

 

本期特别推荐:本家煎饼。
里边有青椒,不辣,反而有些许的甜味。
外边的那层皮,咬起来很香脆。
加上老板j家的sauce更难忘!!
只有在毛家小馆才能吃到哦,大家来一定不能错过。

 

 

海鲜煎饼,料很足。里边有大葱的原因,吃起来很香酥。配上sauce更好吃。
打糕条,老板特别提醒,吃这个要用勺子,舀点汁儿和洋葱,配上糕条送入口中。
这道韩国名菜,身为吃货的你,吃对了么?
韩国烤牛肉,老板温馨提示”这道菜的精华在于那个汁儿“。
所以在烤之前,一定要记住让牛肉在汤汁儿里翻滚一会儿吧。

 

 

烤五花肉,五花肉放在锅上一定要烤熟一些,那些脂肪都蒸发走,五花肉在锅上会蜷起来。
然后把五花肉沾上酱,再配上酱黄瓜和大蒜,包在卷心菜里吃。这才正宗嘛~
味道惊艳!
温馨提示,大蒜有点辣呦~~

 

 

火锅部队,万众瞩目的火锅部队终于驾到!
里边有五花肉,金针菇,香肠,肉糕等等,最后还可以下正宗的韩国泡面哦。
口感有点微辣,很开胃。
老板温馨提示,这个要喝汤,汤很好。
服务态度

帅气的老板国哥给试吃队友们留下了很深的影响,他热情的态度,让客人宾至如归。

【毛家小馆CHEZ MAO】的韩国菜正宗地道,性价比高,中午还有10.9欧的套餐哦。

 

特别鸣谢:本次试吃活动商家【毛家小馆CHEZ MAO】
五月 8, 2016 |

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