如何成立家庭旅馆

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  老王住着一座大房子,过去有孩子在身边,家里上上下下挺热闹。自从他们长大成人,外出求学,后来又自立起门户,建立了小家庭,喜欢热闹的老王两口子忽然觉得周围挺空荡,房间好几间,空关了一大半。不久前,王太听邻居说,可以把家里装修一下,参加“家庭旅馆房” (chambres d’hotes)行列,接待游客,既保持人气,还可生财。老王的计划是否可行呢?

什么叫家庭旅馆房?

  这是在私人住宅内装修,用来接待旅客的房间,数量从一间至六间,最多接待15人,可设有卫生间设备。另一种叫“乡间旅舍”(gite rural),是独立住房,包括一处厨房、多间起居和卫生设备。房主即是经营人,可以作为私人商业活动,也可以挂靠在其他的单位上,作为附属。

开业前必三思而后行

  开办“家庭旅馆房”不是一蹴而就的轻松事,利用现有多余房屋生财固然是个好主意,但首先要考虑自己有没有承受力。因为,经营“家庭旅馆房”属于旅游业务,除去实地房屋配备,经营人需要有一整套人力、财力,尤其需要有充分的精神准备。既是旅馆,顾客来自四面八方,男女老少,各种人有各样要求,各类喜好。出门度假,谁都想被侍候得舒舒服服,对接待者难说没有勉为其难之势。

  从迎接来宾、安排服务项目,到培养自己有永不消失的和善笑容和超级耐心,都是开业前必须仔细考虑清楚的问题。事实上,家庭型旅馆房麻雀虽小五脏俱全,因而,您要掂量一下,自己是否具有管理、经营、主持、筹划、调解等等方面的能力。万事如若齐备,如果您能说一种外国语,那又开出了一条新客源,可以接待来自国外的旅客。

切勿忘记做市场调查

  经营任何事业前,市场预测是头一条任务。俗话说,“知己知彼,百战百胜”,查清市面行情,客源流量,所选地区已经存在的同行数量和经营情况等。如果您想挂靠某旅游机构,再要看一下所在的地区是否属于游客频繁的旅游区,附近有无游乐设施,供、求形势是升是降,有无饱和趋向……要让开办的接待点吸引旅客,重点是符合标准,客人已有相当的舒适要求(面积、设施、地理位置),千万别以为小型经营可以降低标准。因而必须事前进行可行性预测。余下的向政府部门申请修、改建和开工许可证等行政方面手续也是不可忽视的。

回报预测

  您充满创业精神,能力不成问题,决定开办自己的“家庭旅馆房”。但过来人在此还要提醒您一点,莫忘记预测一下经济回报率。“新创企业局”主管部门的统计数字显示,开办家庭旅馆的平均投资起码为1.2万欧元。模拟一下您未来的企业规模:每一个晚上(包括早餐)收费45欧元,每年入住率平均17个星期,经营费用中必须扣除的杂费至少30%。至少要开出3个房间,才能得到相当于国家规定最低工资(SMIC)标准的收入。一般情况下,入住率要在开办3年之后才能获得平衡发展。而且,基本上所有经营者都无法单单依靠这一方式维持收支平衡。因而,家庭旅馆中常包括(除早餐外)家庭餐馆一项,也即为顾客提供饭菜。决定开出厨房,意味着另一领域的大量工作,对企求享清福的人是全然不合适的。家庭餐馆能否开起来,还需根据家庭旅馆经营情况而定,因为,如果客源不旺,住2天以上的客人不多,餐厅不能获得预计效益,还是不能达到以此补彼的目的。

遵纪守法最重要

  凡属于个人私产,并居住于内的房屋都可以被开辟成为家庭旅馆,条件是它必须符合居住和安全标准,有保险,房主当然应该按规定报税。以非专业方式进行个体经营,只需去当地市政府申报登记,不需要办理其他手续。收入填写在报税单BIC一项内。经营者可向政府有关部门申请补助,具体补助金各省标准不同,也以经营人是独立行动或是挂靠于某一部门而异。补助金不可能覆盖全部支出,申请时要出示工程估价单(devis),等工程完工款子付清得到发票(factures)后,政府部门再发补助金。

哪里去问询?

  “新创企业局”是面向有志开办企业,包括家庭型事业者可以咨询的机构,它的电话是:0142185800,网址是www.apce.com

  本省旅游局(Comite du tourisme)也是可去问询,了解市场情况的地方。

  法国绿色旅游和乡间住所协会 (La Maison des Gites de France et du Tourisme Vert),电话:0149707575;网站:www.gites-de-france.fr

五月 8, 2016 |

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