法国百科

如何在餐厅里选用葡萄酒

0 如何在餐厅里选用葡萄酒

当你在餐厅看到酒单时,而不知该点哪一种酒,无法马上做出决定时,你该怎麽办呢?
1.你一定有过这样的经验,一开始时喝红葡萄酒,而後改喝白葡萄酒,使你无法喝出白葡萄酒的味道来,这是为什麽呢?
饮用葡萄酒时有所谓的顺序问题,即

由酒精浓度低者先喝,在喝酒精浓度高的。
先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒。
先喝不甜[……]

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5月 8, 2016 |

情调法国慢生活

0 情调法国慢生活

懂得品尝法国餐不是附庸风雅,而是一种商务人士的社交技巧,体现一个人的社交素质,让你赢得更多的商业机会
食物不是餐桌上的物体,而是一个人生活的状态。在巴黎,形容一个人轻松自在, 会说être dans son assiette(在他自己的盘子里);在纽约,形容一个人很有钱,会说“他去Jean Geor[……]

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5月 8, 2016 |

法国卡芒贝尔奶酪的甜蜜之旅

0 法国卡芒贝尔奶酪的甜蜜之旅

法国有一句谚语:一个乡村,一种乳酪。由于不同地区牛羊、牧草、气候以及制作方式的不同,法国的奶酪的品种丰富个性十足,工艺之讲究口味之繁复可与葡萄酒媲美。
法国人还说:只要一块上好的农庄奶酪,搭配一杯葡萄酒和一块刚出炉的面包,就是人间之高无尚的享受了。这就是法国人餐桌上的三位一体:葡萄酒、奶酪和新鲜面包[……]

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5月 8, 2016 |

法国葡萄酒多种搭配 喝出不一样的感觉

0 法国葡萄酒多种搭配 喝出不一样的感觉

时尚味浓重的法国,似乎代表了四季中全部的色彩。生活在大都市的人们,大多对酒,情有独钟。特别是葡萄酒,它的口感特别的让人甘愿把休闲的时光留给它。每每周末,人们都愿约上几个知己,在轻松的环境下,用手轻轻地晃动着杯子,让它的气息,占据我们的呼吸。
夏季热辣辣,似乎与能使人体升温的酒疏远了。但在一些快乐、浪[……]

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5月 8, 2016 |

周末的葡萄酒扫盲班之旅,巴黎博物馆可以喝到免费的葡萄酒

0 周末的葡萄酒扫盲班之旅,巴黎博物馆可以喝到免费的葡萄酒

在法国生活对葡萄酒不敢兴趣的几乎是不太可能,法国的葡萄酒文化基本已经进入法国每个缝隙了,如果你真的对这个感兴趣那不如周末来个葡萄酒之旅得了,彻底的让自己变成葡萄酒达人。

周六行程:
该博物馆坐落在16区的Trocadero附近。历史上这里曾经是石灰石采石场,博物馆有收藏超过2000件葡萄种植以及酿[……]

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5月 8, 2016 |
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