做客法国的礼貌

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在法国作客,应该注意一些基本礼貌。

法国人说话很有讲究,同样一个意思,要以不同的方表达。某年一友人携其一双儿女来家中用便饭,席间其三、四岁的男孩说“这菜不好吃。”他母亲马上纠正说:“不要说菜不好吃,应说‘我不喜欢吃’。”意即:不是你的菜做得不好,是我不喜欢。换了种说法,该说的话说了,礼貌也有了。

说起吃饭,法国人几乎从不请朋友下馆子,他们请客总是在自己家里,只有用自己亲自烹调的手艺才能表示对朋友的诚意。你要是带点小礼物去,他们会很乐意收下,当面打开时还要称赞礼物如何之受欢迎,说他们有点虚伪也不算过份,反正你心里听着受用就行了。如是你请客,他们到时总要迟到个一刻钟半小时,这是尊重主人的表现:不要来得太早以致弄得人家措手不及。当然有人一迟就晚到一小时,你就不得不担心他们是否根本忘了这个茬儿。无论如何,晚到比早到别人家更有礼貌是普遍的原则。 

饭桌上他们天南海北地谈,一点不亚于中国的侃爷。不同的是,每个人都有说话的机会,主人一旦看到有人置身谈话之外,会特别提起一些能让他感兴趣的话头,以不致让任何人落单。这样一顿饭下来,少说也得要三、四个小时。如是晚餐,吃到最后,大家自然是哈欠连天。你留的时间越长,越说明你在主人家过得愉快。主人挽留的信号是总找出些话题来,如他们开始不接话茬,你就得想着该打道回府了。就算你说了要动身,主人仍会继续找出些无关的话来说,为的是不让客人感到突兀,给你足够的时间准备起身。甚至有时从说要走到真正离开会有一小时之差,这也体现主人的好客并给你依依不舍的感觉

法国人见面行吻面礼,但各地区吻的次数不等。你要是在法国几个城市住过,你就知道大多数地方吻两次男士之间不须行吻面礼,他们只要握手就行了;女士只有在不认识对方的情况下才握手,否则一天中第一次见面和道别时都要吻对方。这当然是个很好的节。通过这种方式,人与人之间的关系显然亲近了很多。

法国人怎么也想不明白,中国那么讲礼节的国度,为什么熟人见面没有任何表示。他们哪里知道,孔老夫子早就谆谆教导“男女授受不亲”,连两千多年的历史都没有改变这一事实。他们更加大惑不解的是,同性之间手拉手,却又不是同性恋……

五月 8, 2016 |

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