法国百科

皇室香槟的纯现代品味

0 皇室香槟的纯现代品味

品酒如同品人生,品酒者所追求的是过程中的感官享受,微醺则是一个理性品酒者的极限。因此,香槟成为理性品酒者的至爱,产于法国的白雪香槟就是首推佳品。日前,这个有着220年历史的顶级品牌,在上海发布了需窖藏[……]

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五月 8, 2016 |

葡萄酒在餐桌上的礼仪

0 葡萄酒在餐桌上的礼仪

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年[……]

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五月 8, 2016 |

法国黄酒也醉人

0 法国黄酒也醉人

在法国的10大葡萄酒产区中,坐落于法国、瑞士边境的汝拉(Jura)酒区很是特别:这里不仅出产红葡萄酒和白葡萄酒,还出产一种黄颜色 的葡萄酒。当地人自豪地把这种色泽明亮、晶莹华贵的酒,称作酒瓶里的黄金。[……]

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五月 8, 2016 |

葡萄酒在餐桌上的礼仪

0 葡萄酒在餐桌上的礼仪

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年[……]

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五月 8, 2016 |

法国餐厅二三事

0 法国餐厅二三事

费用
在法国您可以品尝到各国菜式,最为受欢迎的是法式餐厅(炸薯条,法国各地特色菜),亚洲餐厅和意大利餐厅。跟中国的饭店不同的是,在这里的餐厅吃饭食客们常是点套餐。一个套餐一般包括:一个前餐,一道热菜,[……]

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五月 8, 2016 |

喜气洋洋的快乐烧烤

0 喜气洋洋的快乐烧烤

喜气洋洋的快乐烧烤
喜羊羊餐馆位于巴黎一个不起眼的角落,作为餐饮界的“新生力量”,餐馆从老板到伙计,用心地经营着这家别致的小店。开业虽不久,但很多食客已经变成出入“喜羊羊”的老面孔了。小编的一位同事向[……]

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五月 8, 2016 |
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