巴黎的李先生问：我刚刚装修了一个餐馆，但是刚开张，市政府的安全及进出便利性 委员会(commission de sécurité et d’accessibilité）就来检查。检查的结果不合格，要求我们把厨房的玻璃门都换成防火时间达到半个小时的隔板。请问，我装修前是否有必要向市 政府递申请？
律师回答：对公众开放的场所，包括餐馆与酒吧，都必须遵守严格的安全规章。例如餐饮业的炊具、照明、排烟、安全出口及电路等必须符合一定的安全标准。2015 后，接待公众的场所还需要遵守新的方便残疾人进出的新规则。
据建筑与居住法典(Code de la construction et de l’habitation）第123-23条，对于设立、整修或修改建筑物的工程，如果没有义务申请建筑执照（permis de construire），也必须经市政府的安全及进出便利性委员会批准后才可进行。
无论是空店装修，还是接手后进行的装修，最好在装修前先向市政府进行申请，等市政府批准后再进行整修或装修。如果涉 及建筑物外表装修，改变了座位数量，或者改变营业活动，例如超市改餐馆，更应该先向市政府申请。市政府批准可能要花很长时间，手续也比较繁琐，但是，未雨 绸缪可以避免开张后可能遇到的安全检查。
我们曾经遇到这样一个案例。一个老板在接手一家餐馆后，想将地下一层改装成餐厅。餐馆自己花了8万多欧元请人装修， 自己安装电路，没有向市政府申请任何批文。开业后，一个服务生在楼梯上摔伤，餐馆老板不得不向劳动检查部门（inspection du travail）汇报。很快，市政府请求市政府的安全及进出便利性委员会来检查。检查的结果是，地下一层增设了40个位子，但是楼梯太窄，而且餐馆的门不 能向逃生的方向打开。市政府因此要求餐馆关门，重新改装。
一般的对公众开放的场所是否都会经常遭遇安全检查呢？原则上，对于一般容纳人数少于300人的餐馆、酒吧、超市、酒店，市政府不会定期检查安全，只可能会抽查。但是，如果餐馆、酒吧超过200个座位，市政府也有可能定期进行安全检查。
在递交施工许可申请的时候，主要需要向市政府提交以下文件：
1、一份安全简介，包括以下几点：
·店内的准确描述及实际面积
·可能容纳的员工及顾客的数量
·装修使用的各种建材的种类
·电路是否合格
·取暖设备的类型及安全照明的类型
·疏散信道及出口的数量
·除烟设备
·照明设备
·储存物品的确切种类
2、装修图纸
3、关于入口的说明
4、承接装修工程的公司的说明信
如果装修工程很大，鉴于安全条例的复杂性和多变性，最好先咨询一些专门的技术公司（bureau d’étude），例如，APAVE, SOCOTEC, VERITAS, CEP 等等。如果材料交上去三个月仍没有得到回复，谨慎起见也最好再次联系市政府。否则，如果贸然开始装修，可能有一天不得不返工。
综上所述，如果李先生的餐馆已经被安全委员检查不合格，那么您一定要在重新施工前向市政府申请施工许可（autorisation de travaux）。否则，如果整修完后依然不合格，那么您还需要重新装修。
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