新蓬莱之花色菜
巴黎美丽城有各式各样的餐馆，菜式丰富、价格公道，深受很多大嘴朋友们的喜爱。位于美丽城地铁口附近50米远左右的新蓬莱酒楼，主营温州菜、川菜以及定期推出的特色菜，性价比高，既满足了普通食客对价格的要求，也满足了VIP食客追求菜色的品质，因此格外受欢迎，尤其到了节假日，慕名而来的食客络绎不绝。
新蓬莱酒楼的师傅们将菜式定期出新，为食客提供更多的选择。最近为庆祝开业一周年庆典，酒楼推出了经济实惠的餐券—汤圆票，食客们逢孩子满月、情侣订婚、生日聚会等场合，可以为一众朋友奉上一碗美味可口的米线汤、桂花汤圆或长寿面以示答谢，从周一至周六，拿到汤圆票的朋友可根据自己的时间安排，随时过来品尝朋友回赠的一番心意。汤圆票价格实惠，10张票35欧元，不仅免去了在家亲自下厨、收拾餐桌的繁琐，也解决了家里地方狭小的困扰，更为繁忙而不能前来的朋友提供了方便，简单大方的汤圆票符合中国人的传统习俗，饱含了主人回馈亲朋关爱的诚意，在巴黎推出尚属首家。如此的实惠与创意，让小小的“汤圆票”自一推出就受到了大家的追捧。
对于那些常去新蓬莱酒楼的朋友，一定对那里的婚宴酒席套餐不陌生。因为那里的酒宴不仅价格公道，菜式齐全，而且做出了传统中餐的色香味，令人印象深刻。随着天气逐渐变暖，结婚的朋友日益增多，酒席的预定工作也紧锣密鼓地展开。为了满足部分客户对高档酒席的需求，酒楼还推出了“新蓬莱花色菜”系列，结合当下国内流行的高档酒宴的时尚元素，加上主厨胡立树以及厨艺指导陈建斌先生的创新做法和精湛厨艺，努力打造具有新蓬莱特色的酒宴经典，时不时为大家带来惊喜。新菜色在保证口感的基础上，力求形与色的巧妙结合，给人视觉上的美感。与某些高档餐厅的昂贵价格不同，新蓬莱的婚宴酒席总是寻求在给予食客最好就餐体验的基础上，向客人提供最大的优惠，使工薪阶层享受高档酒席不再是一种奢侈。
最近，酒楼就增加了不少新菜。比如松鼠鱼，口感甜鲜，嫩滑爽口，绝对值得推荐。喜欢吃鸭肉的朋友，不要错过香酥鸭，这道闻名遐迩的四川名菜，真要做得地道正宗，对师傅的功力要求颇高。小编在新蓬莱就忍不住试了试师傅的手艺，鸭子刚一上桌，我就敞开肚皮吃起来了。皮脆肉酥、色泽鲜亮的鸭肉，吃在口中满嘴喷香，肥而不腻，值得好吃的大嘴们一试。喜欢喝汤的朋友，人参乌鸡汤无疑是不错的选择，尤其对于女人，滋补又养颜，炎热的夏季还可以补充身体流失的水分，可谓一举多得。新鲜美味的火焰鸡以及营养美味的鲍汁鸭掌也都在新蓬莱酒楼的新菜推荐之列，虽然小编还没有机会一一尝试，不过这些都是“功夫菜”，相信应该很美味。
在光临新蓬莱酒楼以前，小编就耳闻江蟹糯米饭的美味。做为温州的地方特色之一，糯米饭的香滑，融合螃蟹的鲜味，配合细嫩的蟹蓉，不知不觉中，一碗已经下肚了，还好朋友几个一起来，大份的江蟹糯米饭每人一份，尝鲜的同时又可以照顾自己的钱包，不错的实惠。夏天要到了，吃丝瓜解暑又降温，也很开胃，因此小编推荐大家试试丝瓜敲鱼汤，或者新鲜的应季小炒—清炒芦笋。这里还可以找到传统的广东小吃马蹄糕，马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白等，有清热解毒的食疗效果，这里的马蹄糕还带有自家的新蓬莱特色，好吃的大嘴们可以前去一探究竟。
红红火火是新蓬莱酒楼的煮菜精神。红红火火在于每逢喜宴聚会食客都可吃出浓浓的喜庆，更在于厨师对菜品的推陈出新和形色俱佳。因为新蓬莱酒楼的菜色繁多，初次前往品尝的大嘴们可以试试小编推荐的特色菜，这样可省去很多选择的麻烦。不过喜欢猎奇的大嘴们也可在林林总总的菜式中选择适合个人口味的菜式，也许会有不小的惊喜。
新蓬莱酒楼（Le plaisir）
地址 ：14 rue de Belleville 75020 Paris
地铁：2号线Belleville
电话：01.40.33.13.13
华人街报
作者：葱小编